Hay platos que no se inventan… se recuerdan. En Villa Indiano cocinamos platos de memoria, que huelen a huerta y a verano, y que cuentan historias sin hablar.

Es cocina de antes con alma de ahora. El sabor de un pueblo, de una abuela, de una huerta vieja y de un fuego encendido dentro de la cazuela. Un olor que te devuelve a casa.

Este miércoles, damos comienzo a una ciclo de talleres en el que cocinaremos en directo aquellas recetas que nos recuerdan la esencia de nuestras gastronomía en las casas valencianas.

Os invitamos a venir al jardín y compartir charla (y trucos) mientras cocinamos cada miércoles una receta heredada. 

💌 ¿Tienes alguna receta familiar heredada que quieres que cocinemos? Escríbenos a eventos@villaindiano.com

Queremos escuchar y cocinar vuestras historias. ✨ No dejemos que la voz de la tradición se apague.

• Miércoles 16 de julio: Caragolà
• Miércoles 23 de julio: Titaina
• Miércoles 30 de julio: Sepia amb Ceba