Proyecto Estefanía es una editorial de género (novelas del Oeste, terror, romántica, ciencia ficción, terror, bizarro, etc.), que busca rendir homenaje a las novelitas de bolsillo que solían venderse en los quioscos. Proyecto Estefanía son las novelitas que leía el abuelo, pero escritas por sus nietos y nietas. Escritas HOY.

Proyecto Estefanía es alta literatura de quiosco y vienen a presentarnos su proyecto editorial de la mano de su editor y de algunos de los autores que han vuelto a dar vida, -una nueva y actualizada-, a estos míticos westerns.