Villa Indiano: La nueva forma de habitar y celebrar la huerta de Valencia
En la histórica huerta de Burjassot, Villa Indiano se presenta como un nuevo referente de cultura, gastronomía y ocio. Esta villa de más de 100 años ha sido transformada en un restaurante y jardín cultural que celebra la autenticidad, la creatividad y el respeto por la tierra.
Nuestra Filosofía
Villa Indiano no es solo un restaurante, es un manifiesto de valores que promueve el bienestar, la creatividad y el poder de la comunidad. Aquí, cada plato es un homenaje a la cocina tradicional valenciana, utilizando productos frescos y estacionales de la huerta que nos rodea. La sostenibilidad es una prioridad, con 15,000 m² de tierra cultivada y un mercado de productos de proximidad.
Gastronomía con Raíces
La cocina de Villa Indiano es un homenaje a los sabores de la huerta valenciana. Utilizamos productos frescos y estacionales, cultivados en nuestros propios terrenos, para crear platos que destacan por su autenticidad y calidad. Paellas, arroces, carnes y pescados a la brasa conforman una oferta gastronómica que celebra la riqueza de nuestra tierra.
Un Jardín Cultural Vivo: Un Espacio para la Comunidad
Nuestro jardín cultural es un espacio dinámico donde se llevan a cabo eventos socioculturales que promueven la curiosidad y la cordialidad. Bajo olivos y naranjos, los visitantes pueden disfrutar de una oferta gastronómica informal y asequible, participar en actividades comunitarias y descubrir talentos locales.
Eventos Sociales y Corporativos
Además de ser un restaurante y un jardín cultural, Villa Indiano se destaca como un espacio versátil para eventos sociales y corporativos (MICE). Ofrecemos un entorno ideal para bodas, reuniones de empresa, y celebraciones diversas, combinando nuestra oferta gastronómica con un entorno único y servicios personalizados.
Un Emblema de Burjassot
La villa que alberga Villa Indiano es una joya arquitectónica de más de un siglo de antigüedad. Con su estilo ecléctico y detalles originales, ha sido restaurada para conservar su esencia y convertirse en un lugar emblemático para la comunidad. Su ubicación frente a la estación de metro de Burjassot facilita el acceso y refuerza nuestro compromiso con la movilidad sostenible.
Un Estilo de Vida
Villa Indiano es más que un lugar; es un estilo de vida, una forma de habitar la huerta que invita a bajar el ritmo y disfrutar de cada momento. Un espacio donde la historia, la cultura y la gastronomía se entrelazan para crear una experiencia única e inolvidable.
