Nuestra
carta
Entrantes
Pescados
Carnes
Arroces
Postres
MENÚ MEDIODÍA
MENÚ CUINA OBERTA MEDIODÍA
MENÚ CUINA OBERTA NOCHES
Berenjena asada con sardina ahumada
12 €
Alcachofas a la brasa con caldo de jamón y yema
15 €
Ensalada de tomate del terreno, jugo de oliva, queso y piñones
13.50 €
Ensalada Andreu
14.50 €
Buñuelos de bacalao (unidad)
2.30 €
Croqueta de costilla de vaca (unidad)
2.80 €
Croqueta de brócoli y queso azul (unidad)
2.30 €
Navajas a la brasa con jugo de cocido valenciano (unidad)
3.50 €
Patatas bravas Villa Indiano
8 €
Esgarraet con pimientos asados de nuestra huerta y bacalao ahumado
9 €
Ensaladilla de salmón
9 €
Mejillones al vapor
12 €
Canelón de cocido gratinado con queso El Vaquerito
17.50 €
Sepia con mayonesa cítrica
13.50 €
Sepia bruta
14.50 €
Pulpo con emulsión de pimentón y puré de boniato
19 €
Pan (unidad)
1 €
Dorada a la brasa
18 €
Corvina a la brasa
17 €
Raya glaseada
19.50 €
Lubina a la brasa
19 €
Suquet de pescado
17 €
Chuletas de cordero a la brasa
19 €
Solomillo ibérico a la brasa
18 €
Costilla glaseada en su jugo al horno
25 €
(Ración para 2 personas)
Mogote a la brasa
18 €
Lomo alto (500 gr.) a la brasa
27 €
(Ración para 2 personas)
Paella valenciana
14 €
Arroz de secreto Ibérico y tirabeques
17 €
Arroz de costilla y ajos tiernos
18 €
Arroz de verduras de temporada
14.50 €
Arroz del senyoret
17.50 €
Fideuà
15 €
Buñuelo de calabaza asada y helado de almendra y miel
6 €
Tarta de queso con confitura casera de higos
6.50 €
Mango con licuado de hierbas frescas, helado de limón y albahaca
7 €
Torrija con horchata y helado de vainilla
6.50 €
Helado de vainilla / chocolate
4 €
Ensalada de frutas de temporada
6 €
Con guarnición a elegir entre parmentier de patata [alérgeno: leche], parrillada de verduras de temporada o patatas fritas
Con guarnición a elegir entre parmentier de patata [alérgeno: leche], parrillada de verduras de temporada o patatas fritas
Los arroces y la fideuà se sirven a mesa completa y solo al mediodía
Mínimo 2 personas
Por encargo, hasta 48h antes del servicio
- Cereales con gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Cacahuetes y frutos secos
- Soja
- Leche
- Frutos de cáscara
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Sulfitos
- Altramuces
- Moluscos