Menú Mediodía
Entrantes
(3 entrantes a elegir)
Ensalada de tomate del terreno, jugo de oliva, requesón y piñones
Esgarraet: pimiento de nuestra huerta a la brasa con bacalao ahumado
Ensaladilla rusa con salmón
Berenjena a la brasa con sardina ahumada
Croquetas de costilla
Buñuelo de bacalao
Sepia con mayonesa cítrica
Navajas a la brasa con jugo de cocido (+1.5€Ud)
Principales
(1 principal a elegir)
Arroces y fideuà, a mesa completa y mínimo 2 personas
Arroz del senyoret
Paella valenciana
Arroz de secreto y tirabeques
Fideuà
Carne a la brasa con guarnición (según mercado)
Pescado a la brasa con guarnición (según mercado)
Postres
Tarta de queso con mermelada casera de nuestra higuera
Muselina de naranja con mini torrija
Fruta de temporada
Incluye
Aperitivo de bienvenida, primer servicio de pan (1 ud)
Acceso al parking de Villa Indiano