Un espacio
singular
Nuestra
carta
Con bebida de bienvenida.
Con bebida de bienvenida.
Como un domingo al sol. Con bebida de bienvenida.
Precio por unidad. Pedido mínimo de 2 unidades.
Receta heredada. Precio por unidad. Pedido mínimo de 2 unidades.
Con tomate seco, avellanas tosatdas, piparras y coquetes de llavoretes. 5 unidades.
Tomate valenciano, ventresca de atún, mojama y encurtidos con vinagreta de higos.
Pato desmigado braseado y espuma de hierbas frescas y cítricos.
Y crudité de verduritas de temporada.
Con pimiento escalibado, ventresca de atún, huevo duro, piñones y mojama.
Servicio alioli: 1,50€
Servicio AOVE: 2,00€
Con yema trufada y jamón ibérico.
Receta heredada.
Receta heredada. Sin revisiones ni actualizaciones. La del Cabanyal de toda la vida.
Rellenos de blanquet artesano de Ontinyent.
Guiso con un puntito picante y almendra frita.
Con patatas panadera.
Con crema de boniato anisado.
Relleno de guiso de rabo de toro. 3 unidades.
Arroz Seco. Solo por encargo 24h previas.
Arroz Seco. Solo por encargo 24h previas. Con embutido artesano, abanico ibérico y pasas.
La variedad de calabaza dependerá de la temporada del año en la que nos encontremos.
Arroz Meloso. Solo por encargo 24h previas.
Arroz Seco. Con Calamar, gamba, sobrasada, huevo frito y pimiento de padrón.
Arroz Seco.
Arroz Seco de verduras cocinada con arroz integral negro. Solo por encargo 24h previas.
Arroz Seco.
Arroz Seco. Gambón pelado a mano, sepia y calamar.
Arroz meloso.
Arroz meloso.
Con patatas panadera y pimientos de padrón.
De vaca madurada. Con patatas fritas y pimientos de padrón.
Precio según mecado.
A la brasa con crema de boniato y patatas panadera.
Esponjoso bizcocho hecho a base de yema, con crema pastelera.
Con crema natural de manzana ácida.
Con naranja y azahar con helado de vainilla.
Con espuma de caramelo y tierra de almendra
Flambeado y su naranja viva.
"PARA ABRIR BOCA"
Ley desperdicio alimentario: pídanos un recipiente para poder llevarse la comida sobrante, de estar forma evitaremos el desperdicio alimentario. Los tupper extras conllevarán 0,50€ de suplemento así como la bolsa para llevarlo.
"PARA COMER COMO EN CASA"
Ley desperdicio alimentario: pídanos un recipiente para poder llevarse la comida sobrante, de estar forma evitaremos el desperdicio alimentario. Los tupper extras conllevarán 0,50€ de suplemento así como la bolsa para llevarlo.
"PARA COMER COMO EN CASA"
Ley desperdicio alimentario: pídanos un recipiente para poder llevarse la comida sobrante, de estar forma evitaremos el desperdicio alimentario. Los tupper extras conllevarán 0,50€ de suplemento así como la bolsa para llevarlo.
"PARA COMER COMO EN CASA"
Ley desperdicio alimentario: pídanos un recipiente para poder llevarse la comida sobrante, de estar forma evitaremos el desperdicio alimentario. Los tupper extras conllevarán 0,50€ de suplemento así como la bolsa para llevarlo.
SOLO MEDIODÍA.
Dado que trabajamos con producto fresco, le recomendamos encargar el arroz para que pueda elegir la opción que desee.
Las mesas que no tengan arroz encargado, deberán esperar el tiempo establecido por disponibilidad de fuegos en cocina, por lo que el tiempo de espera será superior al habitual.
En el momento de encargar el arroz, deberá indicar el número de raciones. En caso de reducirse la reserva el mismo día, se servirán y cobrarán las raciones de arroz encargadas previamente.
Máximo dos variedades de arroz por reserva, con un mínimo de dos personas.
Todos los arroces se pueden cocinar con arroz integral, bajo reserba de 24h.
Ley desperdicio alimentario: pídanos un recipiente para poder llevarse la comida sobrante, de estar forma evitaremos el desperdicio alimentario. Los tupper extras conllevarán 0,50€ de suplemento así como la bolsa para llevarlo.
"PARA LOS QUE NO QUIEREN COMPARTIR"
Ley desperdicio alimentario: pídanos un recipiente para poder llevarse la comida sobrante, de estar forma evitaremos el desperdicio alimentario. Los tupper extras conllevarán 0,50€ de suplemento así como la bolsa para llevarlo.
A LA CARTA.
Ley desperdicio alimentario: pídanos un recipiente para poder llevarse la comida sobrante, de estar forma evitaremos el desperdicio alimentario. Los tupper extras conllevarán 0,50€ de suplemento así como la bolsa para llevarlo.
- Cereales con gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Cacahuetes y frutos secos
- Soja
- Leche
- Frutos de cáscara
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Sulfitos
- Altramuces
- Moluscos
Haz tu
reserva
Puede realizar su reserva a través de la web, en el apartado restaurante.
(En este teléfono no atendemos peticiones para Jardín, que es de acceso libre y sin reserva).
Abrimos de miércoles a domingo.
De miércoloes a domingo de 13:15 - 15:15h.
[El restaurante cierra sus puertas a las 17:15h]
Para reservas de más de 10 comensales, realizar solicitud de grupo.
Los arroces se sirven mínimo 2 personas.
Máximo dos variedades de arroz por reserva.
El menú de mediodía, solo se sirve entre semana y en días laborables.
Política de cancelación (fines de semana y festivos). En caso de que no se presente o cancele su reserva a menos de 6h, se realizará un cargo de 25€ en la tarjeta facilitada para realizar la reserva.
No está permitida la entrada de comida ni bebida del exterior.
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